Các bạn có thể gọi trực tiếp cho chúng tôi nếu có thắc mắc về cách làm nhé: 0988 345 555

--> Cách pha chế chung của cà phê hạt nguyên chất mà tôi thấy ngon và đậm đà nhất

Sau đây là các bước chuẩn bị.

Bước 1: Chuẩn bị phin cà phê cá nhân (hiện trên thị trường có 2 loại,1 loại nhỏ pha được 20 đến 23g, loại 2 dùng dc cho 28 đến 33g) - Hình dưới so sánh để các bạn có thể nhận ra phin cà phê nào là dùng 30g và phin nào dùng dc 20g cà phê bột nhé 

Bước 2: Cho cà phê vào lượng cố định. ở đây mức định lượng của phin cà phê nằm ngay nốt sần gần giữa của phin cà phê (nếu phin tốt bạn có thể nhận thấy ngay khi mở phin ra xem).

Bước 3: Cho một ít nước sôi vào để cà phê ngấm đều trên bề mặt và nở đều ra - hiện tượng có ít nước cà phê chảy ra từ đáy phin và trên bề mặt ướt đều (từ 3 đến 5 phút)

Bước 4: Chèn lưỡi gà vào nén chặt đồng thời rưới đều nước sôi lên bề mặt. 

Bước 5: Cho nắp đậy lại đến khi cà phê chảy hết.

Bước 6: Thêm đường, mật mía hay mật ong, sữa (tùy sở thích) – khuấy đều cho ít đá (hoặc không) và thưởng thức.

Bước 7: Nếu như nhà bạn có lò vi sóng: (800w trở lên) và có thời gian: Bạn nên pha cà phê từ tối, để tủ lạnh sau đó buổi sáng lúc nào dùng bạn cho quay 2 phút - đảm baỏ bạn sẽ có ly cà phê thơm ngon và chất lượng hơn hẳn

Lưu ý: 

• Trong bước 3 nếu chúng ta không chờ ngấm cà phê thì lượng cà phê sẽ ra rất ít dẫn đến cà phê sẽ không đậm đà và lãng phí cà phê
• Trong bước 5 nếu như cà phê muốn chảy nhanh ta có thể lấy lưỡi gà ra luôn, nếu cà phê chảy quá chậm ta nên khơi dòng cà phê bằng muỗng để tăng độ chảy nhanh của cà phê
• Trường hợp cà phê chảy nhanh quá khi còn lưỡi gà tức là bạn đã không ủ kỹ hoặc cà phê xay ra quá lớn, nên để vào máy xay lại hoặc trộn với cà phê mịn hơn sẽ cho ra chất lượng vừa ý
• Trường hợp chảy chậm quá: do 2 trường hợp - 1 chèn lưỡi gà quá chặt hoặc 2 cà phê quá mịn: nếu rơi vào trường hợp này cần xay cà phê lớn hơn trộn lẫn vào sẽ khắc phục được